Villa Sandi Opere Trevigiane Spumante Rosé Brut, 0,75 l

Das Weingut Villa Sandi zählt zu den besten Prosecco Produzenten der Welt. In den Kellern der alten Villa lagern aber auch viele Schaumweine, welche nach der traditionellen Flaschengärmethode (Méthode Traditionelle​​) gekeltert werden.

Dieser sehr elegante Schaumwein ist aus 100% Pinot Noir gekeltert und durfte für gut 24 Monate in der Flasche reifen.

Im Glas bestichte die zarte Roséfarbe. In der Nase und am Gaumen dominieren frische rote Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Etwas Rosenblüten und Zitrusanklänge. Frisch und lebendig mit sehr feingliedriger Perlage. Der fruchtige Touch (Brut mit rund 9g Restzucker) und die angenehme Säure harmonieren perfekt. Lebt von der Frische im feinen Abgang.

Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Lachs oder bunten Salaten. Oder einfach, um sich etwas Eleganz in den Alltag zu holen. Wohl bekommt's.