Weinhof Josef Scharl Cabernet Blanc 2021

Sieger PIWI Weinwettbewerb 2020

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Trockener, seltener Weißwein
  • Pilzwiderstandsfähige Sorte
  • Herrliches Trinkvergnügen
  • Toll für Blindverkostungen
  • 3 Sterne Weingut 3 Sterne Weingut
  • 9Weine Tipp 9Weine Tipp

Art.-Nr.: SJC-10100412, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120067913134

Beschreibung

Die PIWI (Pilzwiderstandsfähigen) Sorten sind stark im Kommen. Der Cabernet Blanc ist ebenso eine Sorte, die seit letztem Jahr auch als Qualitätswein in Österreich zugelassen wurde. Sie ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern und wurde erst 1991 in der Schweiz gezüchtet.

Josef Scharl hat sich neben den PIWI Sorten Muscaris und Souvignier Gris eben auch seit 2 Jahren dem Cabernet Blanc gewidmet und wurde damit auf Anhieb Sieger beim Weinwettbewerb 2020!

Der trockene Weißwein präsentiert sich eher leicht und fruchtbetont, kann einem Sauvignon Blanc oder einem Riesling schon recht ähnlich kommen. Er wurde klassisch im Stahltank ausgebaut und besticht mit Stachelbeeren und Ribisel. Etwas Würze, straff mit angenehmer Säure. Saftig am Gaumen, mit ordentlich Zug zum Glas. Ein herrliches Trinkvergnügen!

Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Vulkanland Steiermark
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2025
Passt zu: Nudelgerichte / Pasta, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 11,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 3 Sterne Weingut
Intensität: mittel
Verschlussart: Schraubverschluss
16
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