Planeta Sito dell’Ulmo Merlot Menfi 2015

Planeta ist nicht irgendwer, Planeta ist die Familie die Wein aus Sizilien International Salonfähig gemacht hat. Einer der Weine die dazu beigetragen haben, ist der Merlot "Sito dell Ulmo", dessen Trauben von den besten Klonen aus dem Bordeaux stammen. Bereits 1987 ausgepflanzt befindet sich die Anlage auf etwa 200 Meter Seehöhe im Westen der Insel.

Der Wein wurde erst im Stahltank ausgebaut um danach für mindestens 14 Monate ins Barrique zu wandern. Schon im Glas tiefdunkel und recht undurchsichtig, steigt die Erwartungshaltung auf den ersten Schluck.

In der Nase vielschichtig, man möchte sagen "reichhaltige" Aromen, also eine Bukett an vielen dunklen Früchten mit Röstaromen und einer Kühle die an Minze erinnert. Am Gaumen ein dichter, feuriger Merlot mit viel Kraft, regelrecht mundfüllend. Trotz der Power ist der Wein sehr balanciert und besticht mit einer ausgewogenen Säure und reifen Tanninen. Ein echter Merlot nach internationalem Vorbild, für Merlot Freunde eigentlich ein Pflichtwein.