Weingut der Gollenz Grauburgunder VStmk. DAC 2021

Verführerischer, harmonischer Weißwein aus dem Steirischen Vulkanland

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Trockener, frischer Weißwein
  • Cremig, saftig nach gelben Früchten
  • Toller Speisebegleiter
  • Blitzsauberer Sortenvertreter
  • 93 9Weine 93 9Weine

Art.-Nr.: GOL-10121002, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120068532211

Beschreibung

Der Grauburgunder ist in den letzten Jahren stark im Trend. Bei diesem Prachtexemplar vom Jungwinzer aus dem Steirischen Vulkanland schmeckt man genau, weshalb dies so ist.

Großteils im Stahltank und teils im großen Holzfass ausgebaut bringt der noch junge Weißwein viel Frische, Saftigkeit und Substanz ins Glas. Die Farbe leuchtet nach hellen Messing im Glas. Viele reife, saftige, gelbe Früchte wie Birne und Ananas. Etwas Walnuss gibt einen cremigen Touch. Der Abgang ist harmonisch, mit mineralisch, salziger Note. Eine zarte Fruchtsüße bleibt im Nachgeschmack.

Wieder eine tolle Entdeckung, die nach mehr schmeckt, als er kostet. Und ist ein guter universeller Speisebegleiter z.B. zu Risotto, geräucherten Fischen oder auch zu Geflügel.

Rebsorte: Grauburgunder
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Vulkanland Steiermark
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank, Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2026
Passt zu: Fisch, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Intensität: mittel
9Weine Punkte: 93 Punkte
Verschlussart: Schraubverschluss
Restzuckergehalt: 3 g/l
16
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