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Leider ausgetrunken!
Veneto
Azienda Agricola La Giaretta

Amarone della Valpolicella i Quadretti DOC 2009

Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Azienda Agricola La Giaretta
Region Italien, Veneto
Rebsorte Corvina / Rondinella
Geschmack halbtrocken
Ausbau 36 Monate im Barrique
Trinkempfehlung 18°C
Alkoholgehalt 15,5 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20200008

Weinbeschreibung

Dieser Amarone gilt als ganz großer Wein in Italien. Aus den ältesten und besten Weingärten im Herzen der Valpolicella Region stammt dieser großartige Tropfen und dafür werden nur die besten Trauben jedes Jahr mit der Hand selektioniert. Die Trauben kommen direkt nach der Ernte zur Trocknung auf Holzgestelle und werden auf gut belüfteten Dachböden oder Lagerräumen zwei bis vier Monate getrocknet, bis sie etwa ein Drittel, manchmal sogar die Hälfte ihres Gewichtes verloren haben. Vor allem das Wasser verdunstet, während Säure, Zucker und Extraktstoffe erhalten bleiben und immer stärker konzentriert werden. Die intensive Farbe, der würzige, fruchtige Duft und vor allem der typische Geschmack nach wilden Beeren gepaart mit einem nicht enden wollenden Abgang am Gaumen zeichnen diesen großen Wein aus – großes Lagerpotenzial!

Dieser Amarone gilt als ganz großer Wein in Italien. Aus den ältesten und besten Weingärten im Herzen der Valpolicella Region stammt dieser großartige Tropfen und dafür werden nur die besten Trauben jedes Jahr mit der [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Wir hatten das Vergnügen die Familie vom Weingut »La Giaretta« in Italien zu treffen und die Weine zu verkosten. Vom ersten Moment an waren wir uns sicher, dass wir hier einen Glücksgriff gemacht haben. Selten hat uns ein Sortiment in der Breite so überzeugt, dass es uns schwerfällt nicht alle Weine auf einmal anzubieten. Seit mehreren Generationen wird in diesem Familienbetrieb Wein erzeugt, der ausschließlich aus den, auf dem betriebseigenen Land angebauten Weinbergen gewonnen wird. Dank der nicht übermäßigen Größe des Unternehmens gelingt es stets, in allen Verarbeitungsphasen des Weines eine ganz besondere Sorgfalt beizubehalten: von der Pflege der Weinstöcke über die Weinlese, die Weinbereitung und die Lagerung bis zum Abfüllen in Flaschen und letztendlich zum Verkauf. Die Auswahl an erzeugten Weinen kann in der ganzen Linie überzeugen: Klassische DOC-Weine wie der Valpolicella, der Valpolicella Superiore, der Amarone und der Recioto. Für uns besonders interessant war die eigene Produktlinie: »I Quadretti«, ein Amarone und ein Valpolicella Superiore, die beide in kleinen Fässern aus französischer Eiche reifen und verfeinert werden. Vor allem der Valpolicella Superiore lässt manche Amarone aus der Gegend alt aussehen und das zu einem Preis, den man schon als günstig bezeichnen kann, aber pssst - nicht weitersagen, sonst ist das bald kein Geheimtipp mehr!

Wir hatten das Vergnügen die Familie vom Weingut »La Giaretta« in Italien zu treffen und die Weine zu verkosten. Vom ersten Moment an waren wir uns sicher, dass wir hier einen Glücksgriff gemacht haben. Selten hat uns ein [...] Mehr lesen

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