9Weine
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Wiener Rotweintraum
Wien
Weingut Wieninger

Merlot Grand Select 2012

Unsere Weinempfehlungen für Dich:

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Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Weingut Wieninger
Region Österreich, Wien
Rebsorte Merlot
Geschmack trocken
Ausbau 30 Monate im Barrique
Trinkempfehlung 18°C
Alkoholgehalt 15,0 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2032 und länger
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20100065

Weinbeschreibung

Diesen kraftvollen und komplexen Merlot gibt es nur in den besten Jahren.

Die Trauben stammen von der Riede Jungenberg am Wiener Bisamberg, eine sehr geschützte Südostlage mit wenig Wind, die sich im Sommer immer sehr stark aufheizt. Dies und die lösshaltigen Böden auf massivem Kalkstein machen die Lage zu einem hervorragenden Rotweingebiet.

Nach ca. 3-wöchiger Maischestandzeit wurde der Grand Select in Barriques gefüllt (50% neues Holz) und 30 Monate ausgebaut. Ohne jeglicher Schönung oder Filtration wurde der Wein abgefüllt und hat anschließend die nötige Zeit zur Reifung in der Flasche bekommen. Nun zeigt sich diese Granate nach internationalem Vorbild von seiner schönsten Seite:

In der Nase rauchige Würze, unterlegt mit Kirschfrucht, Nougat und zart kandierten Orangenzesten. Am Gaumen komplex, schokoladige Textur, gut integrierte Tannine. Der Wein besticht durch seine Länge, einem feinen Brombeertouch im Nachhall und dem langen Entwicklungspotential.

Ein Wein zur Meditation und für große Feste!

Diesen kraftvollen und komplexen Merlot gibt es nur in den besten Jahren.

Die Trauben stammen von der Riede Jungenberg am Wiener Bisamberg, eine sehr geschützte Südostlage mit wenig Wind, die sich im Sommer immer sehr stark [...] Mehr lesen

Über das Weingut

"Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den Wienern einen Wein zu geben, auf den sie stolz sein können".

- Fritz Wieninger

Und Fritz Wieninger kann richtige stolz auf sich und seine Weine sein! Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. Auch hier hat sich aus einem traditionsreichen Heurigenbetrieb heraus ein qualitätsorientiertes Top-Weingut mit über 52 Hektar entwickelt. Seit einigen Jahren verarbeitet Wieninger Trauben von beiden Seiten des Donauflusses. Mit den berühmten Lagen am Nussberg, Wiens bester Weinriede, verfügt der dynamische Winzer nun über ein noch besseres Traubenmaterial und er versteht es, dies in eine unglaublich umfangreiche Palette an Spitzenweinen zu übersetzen. In Österreich ist Wieninger für seine barriquegereiften Chardonnays und Pinot Noirs aus der Spitzenserie »Grand Select« berühmt, sein cassiswürziger Bordeaux-Blend Cabernet-Merlot – er heißt »Danubis Grand Select« – verdient ebenso Beachtung. Eine besondere Spezialität ist der traditionsreiche Wiener Gemischte Satz. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein. Seit dem Jahrgang 2013 wird er außerdem mit dem Prädikat DAC geadelt. Der exportorientierte Betrieb hat als einziges Wiener Weingut eine österreichweite Akzeptanz in der Top-Gastronomie gefunden. Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer eins der Metropole, über 40 Prozent der Produktion werden in mehr als 40 Länder exportiert. Der Anteil in der Wiener Gastronomie ist in den letzten Jahren ebenfalls stark gestiegen. Seit September 2012 befindet sich das Weingut Wieninger nun an einem neuen Standort: Mit dem neuen Weingut an der Stammersdorfer Straße 31 hat sich Wieninger einen Lebenstraum erfüllt.

Um den Wiener Spitzenwein noch populärer zu machen, hat sich der Winzer mit den Weingütern Christ, Edlmoser, Cobenzl und Mayer am Pfarrplatz sowie neuerdings auch Fuhrgassl-Huber zur Gruppe WIENWEIN zusammengetan.

"Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet [...] Mehr lesen