Azienda Agricola La Giaretta Amarone D.O.C.G Classico 2019

Die Azienda Agricola La Giaretta liegt mitten im geschichtsträchtigen Amarone Classico Gebiet, dem Ursprungsort dieses legendären Weines.

Der Amarone Classico von La Giaretta ist ein wirklich typischer Wein, der schon im Glas klarmacht, wer hier das Sagen hat.

Im Glas sehr dichtes Rubinrot, fast undurchdringlicher Kern. Betörende Fruchtaromen von Rosinen und roten Früchten, dazu kommen Anklänge von Tabak und etwas Kaffee, aber auch eine wunderbare Frische schwingt schon im Glas mit.

Am Gaumen ein wahres Feuerwerk an verschiedenen Komponenten, die wunderbar harmonisch ineinander verschmelzen. 2019 liefert noch eine Spur mehr rote Beeren und balsamische Noten. Rosinen, etwas Kaffee und wieder der Tabak lassen den Gaumen förmlich tänzeln. Dabei aber immer getragen von einer tollen Frucht und einer frischen Säure. Sehr balancierter Amarone, der schon mal aufzeigt, warum es sich hier um einen der großen Weine Italiens handelt.

Passt super zu geschmorten Gerichten oder auch zu Steak. In der Region wird auch mit Amarone Risotto gekocht.