Bio Weingut Zahel Ein wildes Gläschen Riesling 2022, Bio, 0,75 l

Wiener Naturwein mit sehr klarer Frucht

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Naturtrüb mit goldener Farbe
  • Kräftiges Steinobst Aroma
  • Komplex und lebendig
  • Ideal zu Fischgerichten
  • Bio Bio
  • 9Weine Favorit 9Weine Favorit
  • 95 9Weine 95 9Weine

Art.-Nr.: ZAH-101RR206, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9007940203431

Beschreibung

Die Weinserie "Ein wildes Gläschen" stellt Naturweine mit minimalen Eingriffen aus den Lieblingsweingärten des Bioweinguts Zahel dar. Dieser wunderschöne Riesling stammt aus alten Reben aus der Riede Obere Schoß am Wiener Nussberg.

100% Handlese, spontan vergoren, ungefiltert, nicht geschönt und mit nur minimalsten Schwefeleinsatz abgefüllt. Ausgebaut für 8 Monate in gebrauchte Barriquefässer und in italienischen Tonamphoren.

In der Farbe nur zarte Trübung, relativ klare goldgrüne Farbe, der Duft springt sofort in die Nase und ist sehr typisch für Riesling nach reifen Steinobst. Am Gaumen super saftig mit komplexer Säuresturktur. Da passt perfekt das Spiel aus Süße (7g Restzucker) und Säure. Lebendig, trinkfreudig und doch auch komplex. Der lange, wohlwollende Abgang zeugt von einem großen Weißwein mit gutem Potenzial. Großartiges Gaumenkino!

Passt wunderbar zu Fischgerichten, Sushi oder einfach Solo als Belohnung nach einem anstrengenden Tag.

Rebsorte: Riesling
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Wien
Jahrgang: 2022
Geschmack: Trocken
Ausbau: Gebrauchtes Holz
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2029
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Intensität: mittel
9Weine Punkte: 95 Punkte
Verschlussart: Naturkork
Restzuckergehalt: 7 g/l

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Bio Weingut Zahel

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