Varvaglione dal 1921 Primitivo del Salento 2021 IGP 12 e Mezzo, 0,75 l

Varvaglione schafft mit diesem Primitivo jedes Jahr einen Everybody's Darling. Ein Wein der viele Liebhaber hat, wohl auch weil man sehr viel Wein fürs Geld bekommt. Vor allem, wenn man auf Weine aus Apulien steht, ist das schon mehr als nur eine Empfehlung wert.

Ein Primitivo mit schöner rubinroter Farbe und leuchtenden Reflexen. In der Nase spielen die rotbeerigen Aromen die erste Geige, dann folgen zarte Anklänge von Vanille und ein Hauch Röstaromen. Saftig, straff und sehr zugänglich am Gaumen präsentiert sich der erste Schluck. Das amerikanische Holz ist spürbar und sorgt für eine zusätzliche Aromakomponente. Der Wein hat tollen Trinkfluss, die präsente Säure sorgt für die notwendige Frische, die Tannine sind sehr reif und samtig. Definitiv einer der Weine, bei dem die Flasche schnell leer wird.

Ein Wein der sich super zu Pasta und Pizza macht, aber auch solo ein richtiges Preis-Genusshighlight darstellt.