Weinhof Josef Scharl Scheurebe Klassik 2019

Die Weißweinsorte Sämling 88 (oder auch Scheurebe genannt) ist nur mehr selten in Österreich zu finden. Dabei wurde diese sehr exotisch duftende Sorte bereits 1916 in Deutschland von Georg Scheu gezüchtet und dort auch nach wie vor angebaut.

Diese schöne Exemplar ist ein Musterbeispiel für die Sorte und zeigt, dass diese auch in der Steiermark ihre Berechtigung haben kann. In der Nase duften Weingartenpfirsich die sich am Gaumen mit traubiger Note widerspiegeln. Dazu kommen etwas Johannisbeeren und eine eher milde Säure. Leicht, saftig und etwas spritzig im Abgang.

Passt zu Kürbisgerichten, Jause oder Räucherforelle.