Azienda Agricola Perusini Ribolla Gialla 2023 D.O.C Friuli Colli Orientali

Der erfrischende Geschmack des Sommers aus dem Friaul

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Beschreibung

Ribolla Gialla ist eine der Trendsorten in Italien und die Weine sind äußerst beliebt und neuerdings oft ausverkauft. Ribolla Gialla ist eine alte Rebsorte, die in der Region Friuli in Italien heimisch ist und aufgrund ihrer knackigen Säure und zitrusartigen Aromen bekannt ist.

Nach der schonenden Pressung des handgeernteten Traubenguts wird der Saft bei kühler Temperatur in Edelstahltanks vergoren und anschließend sechs Monate lang auf der Hefe gelagert.

Im Glas kommt der Ribolla mit einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen daher. In der Nase spürt man die Frische der Rebsorte: fruchtig, mit Aromen von Birne und Zitrusfrüchten. Wirkt extrem animierend und saftig. Und genau das ist er auch am Gaumen. Würzig und komplex, mit toller Säure und schöner Frische, mit einem langen, salzigen Abgang. Eignet sich perfekt für Sommerabende mit seinen zitrusartigen, frischen Aromen.

Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Pastagerichten.

Kategorie: Weißwein
Anlass: Sommerwein
9Weine Punkte: 90 Punkte

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Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

2 Erfahrungsberichte in Deutsch für Azienda Agricola Perusini Ribolla Gialla 2023 D.O.C Friuli Colli Orientali

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