Ein herrlicher Sauvignon Blanc aus Südtirol mit viel Potential. Ganz toll, wenn man einmal etwas Neues versuchen will, hier sieht man welche Bandbreite Sauvignon Blanc hat und was man mit ein wenig Holzeinsatz aus dieser Rebsorte herausholen kann.

Vollreifes Traubenmaterial, unglaublich viel Cassisnoten in der Nase, die toll von den Aromen durch die Reifung im Holz unterstützt werden. Das ist so ein Wein, in den man förmlich reinbeißen will, trinkanimierend trifft es hier wirklich. Am Gaumen druckvoll und vielschichtig, cremige Textur, sehr saftig. Ein richtig schöner Sauvignon Blanc der Oberliga, sicher ein Paradewein vom Weingut Loacker.