Il Roncal Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 DOC Friuli Colli Orientali

Vielschichtiger Refosco dal Peduncolo Rosso aus dem Friaul mit gutem Lagerpotential

€ 16,89 (€ 2,25 / 100 ml)

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften & Vorteile

  • Ausbau im großen Holzfass
  • Autochtone typische, kräftige Rebsorte aus der Region
  • Passt perfekt zu Schmorgerichten oder auch Prosciutto
  • 93 9Weine 93 9Weine

Art.-Nr.: ILR-20200003, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a

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9 Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 DOC Friuli Colli Orientali - 0,75 l

Gesamtpreis € 138,33 € 152,01

Beschreibung

Refosco dal peduncolo rosso ist eine faszinierende Rebsorte mit enormer Bandbreite. Je nach Ausbau kann er sehr fruchtige, aber dunkle und dichte Weine hervorbringen. Eine Sorte die schon seit dem 18. Jahrhundert in der Region angebaut und zu Wein verarbeitet wird, die sich in den letzten Jahren definitiv auf dem Vormarsch befindet.

Der Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, entrappt und dann für 15 Tage mazeriert. Nach dem Pressen wandert ein Teil ein Jahr lang in große 2500 Liter Fässer, danach reift er in Stahltanks weiter bis er in die Flasche gefüllt wird.

Der Jahrgang 2017 präsentiert sich im Glas Bordeauxrot, dabei mitteldicht, Licht schimmert leicht durch.

Das macht schon Spaß, wenn man die Nase ins Glas hält, viel rote Früchte, etwas Lakritze und Zederholz, dazu präsente Kräuterwürze und dieser typische Geruch von getrockneten Früchten.

Sehr straff und dicht am Gaumen, das Holz ist präsent, aber überhaupt nicht im Vordergrund. Eine gewisse Kühle in der Aromatik, dazu viel rote Früchte, etwas Dörrobst und eine gute, animierende Säure. Ein Wein der mit der Lagerung sicher profitiert, aber schon jetzt wirklich viel Spaß macht und als Speisenbegleiter für San Daniele Schinken oder Schmorgerichte einen super Job macht.

Rebsorte: Refosco
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Region:  Friaul-Julisch-Venetien
Jahrgang: 2017
Geschmack: Trocken
Ausbau: Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 16-18°C
Lagerpotential: 2030
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Nudelgerichte / Pasta, Käse
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Intensität: kräftig
9Weine Punkte: 93 Punkte
Verschlussart: Naturkork

Il Roncal

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