Südtirol und Pinot Noir, das passt, das hat lange Tradition und das merkt man auch, wenn man Weine wie den Patricia von Cantina Girlan im Glas hat.

Ganz typische Pinot Noir Farbe, hell und durchsichtig, in der Nase kein merkbares Holz, vielleicht ein Hauch, aber die Aromen von Erdbeere und Himbeeren sind vorherrschend.

Am Gaumen offenbart sich eine sehr schöne, klare Frucht, der Wein besitzt eine tolle Struktur, sehr passende Säure und extrem feines, wenig spürbares Tannin. Schöner, langer Abgang mit Beerenaromen im Rückgeschmack.