Dopff au Moulin Pinot Gris Grand Cru Schoenenbourg AOC 2018

Ikonischer Top Grand Cru Pinot Gris aus dem Elsass

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus einer der absoluten Top Lagen im Elsass
  • Sehr großes Reifepotential
  • Passt zu kräftigen Geflügelspeisen, aber auch zu rotem Fleisch
  • 94 9Weine 94 9Weine

Art.-Nr.: DOP-10300005, Inhalt: 0,75 l, EAN: 3179200257006

Beschreibung

Nördlich von Riquewihr verlaufen die Weinstöcke an der Süd- und Südostseite des Weinbergs Schoenenbourg mit recht starkem Gefälle auf einer Höhe von 265 bis 380 m.

Die Grand Cru Lage Schoenenbourg zeichnet besteht aus mergeligen, dolomitischen und gipsigen Böden aus dem Keuper, die reich an düngenden Elementen sind und gut Wasser speichern. Die Weine aus der Lage sind meist sehr reif und durchaus alkoholisch, aber auch ausgewogen und sehr mineralisch.

Der Pinot Gris von Dopff reiht sich in die Riege der Spitzenweine nahtlos ein und begeistert durch seinen druckvollen und vollmundigen Charakter. Feurig mit gutem Druck am Gaumen, reife Birne, etwas gebrannter Apfel, gute Säure und eine zarte Süße. Mit 9,9 g Restzucker nicht mehr ganz trocken, aber das passt hervorragend für diesen mächtigen Wein.

Rebsorte: Grauburgunder
Kategorie: Weißwein
Geschenkart: Geburtstag, Freunde
Land: Frankreich
Region: Elsass (Alsace)
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2030
Passt zu: Schwein, Geflügel, Nudelgerichte / Pasta, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Intensität: kräftig
9Weine Punkte: 94 Punkte
Verschlussart: Naturkork
Restzuckergehalt: 9,5 g/l
16
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