Weinbau Uwe Schiefer Weisser Schiefer "s" 2020
Südburgenländischer Naturweißwein von Spitzenweingut - besser geht's nicht!
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Beschreibung
Uwe Schiefer zeigt auch bei diesem Weißwein vom Eisenberg seine große Kunst. Die Cuvee aus Weißburgunder und Welschriesling wurde für zwölf Monate in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut und durfte noch weitere zwölf Monate in der Flasche reifen.
Nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und ohne Umziehen, Schönung oder Filtration abgefüllt.
Und die über 40-jährigen Reben präsentieren die so einzigartige Region im Südburgenland: Facettenreiches, intensives Bukett nach reifen Melonen und Steinobst mit zart rauchigen Aromen. Am Gaumen dicht, voller Finesse und sehr vielschichtig. Birne, reife Stachelbeeren und Eisenberger Mineralik pur! Im Abschluss salzig zum Zungeschlecken, perfekte Balance mit burgundischer Finesse, sehr lang im Abgang. Besser geht 's nicht!
Kein Wein zum Einsteigen oder für eine schnelle Nummer - trotzdem sehr animierend und einfach bereichernd.
| Kategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Sonstige Bewertungen: | 4 Sterne Weingut |
| Falstaff Punkte: | 94 Punkte |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Weinbau Uwe Schiefer Weisser Schiefer "s" 2020
| 5 Sterne | | 4 | (80%) |
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5 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Agnes Dietrich
20. Jänner 2023
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