Ein monumentaler Wein - die berühmteste Lage in Nierstein am Rhein braucht viel Erfahrung, um aus dem purem roten Schieferberg einen spannenden Wein zu machen. Das ist wahrlich gelungen - er übersteigt bei Weitem viele andere Große Gewächse (GG) und punktet mit Lage, Spannung und extremer Konzentration.

Biologisch angebaut, spontan vergoren und in kleinen Holzfäassen aus der Burgund gelagert, durfte dieser Riesling ca. 8 Monate auf der Vollhefe reifen. Trocken mit 4,9 g Restzucker springt eine große Vielfalt an Eindrücken in die Nase. Zitrus, Kamille, Kräuter mit subtiler Holznote. Am Gaumen erst etwas verhalten, legt mit Luft enorm zu - Spannung und Energie. Immense Konzentration, die leichtfüßig daher kommt. Mineralisch, zitrusartig endet er im sehr langen Abgang.

Das ist definitv kein Wein für zwischendurch oder für den absoluten Anfänger. Die ideale Trinkreife beginnt sicher erst ab 2020 mit einen Reifepotential von gut 20 Jahren! Großer Stoff, der Weinenthusiasten begeistern wird.