Fattoria Mantellassi Querciolaia Alicante Maremma Toscana DOC 2016

Dieser Wein verdient bei Mantellassi immer ganz besonderes Augenmerk und wird nicht in jedem Jahr erzeugt. 100% Alicante, das ist in Italien das Synonym für Grenache, eine Rebsorte die vor allem in Spanien als Garnacha und in Südfrankreich sehr weit verbreitet ist. Sie liebt warme Regionen und steinige Böden und genau das findet sie auch in der Maremma, der Teilregion in der Toskana wieder.

Ein Tiefdunkler Wein mit kräuterwürzigen Anklängen und viel rote Frucht erwartet uns im Glas. Dazu gesellt sich der Ton vom sehr schön eingebundenen Holz und sorgt schon mal für Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen sehr facettenreich, würzig, mit dem Feuer des Südens, dazu aber samtige, super reife Tannine mit guter, stützender Säurestruktur. Schöner, langer Abgang mit würzigen Aromen.

Macht ordentlich was her, vor allem als Begleiter zu Wild und Lamm oder auch zum Barbecue eine super Wahl. Ein Wein der noch einige Jahre reifen kann bis er am Höhepunkt ist, präsentiert sich aktuell in seiner Fruchtphase.