Fattoria di Poggio Capponi Chianti Riserva D.O.C.G 2018

Bestseller Rotwein - Toller Chianti Riserva DOCG aus Montespertoli

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Beschreibung

Es kliingt wie eine Wiederholung, aber dieser Wein ist eine echte Bank - Jahr für Jahr von toller Qualität, immer sehr viel Wein fürs Geld. 2018 kommt mit neuer Austattung daher, das den Wein gleich auf den ersten Blick viel hochwertiger erscheinen lässt

Ein Chianti aus dem Montespertoli Gebiet nahe Florenz, der mit 18 Monaten teilweiser (40%) Reife im französischen Holz vielschichtig und kräftig daherkommt. Der Jahrgang 2018 erscheint uns noch eine spur frischer als der Vorgänger.

Der Wein ist sehr samtig am Gaumen, durchaus vollmundig, wahrscheinlich durch den Syrah-Anteil und dem Ausbau im Holz. Schöne rotbeerige Aromen gepaart mit der Würze des Sangiovese und dem gekonnten Holzeinsatz mit sanftem Vanilletouch. Gute Struktur, nicht überfordernd, aber doch kräftig und würzig. Die präsente, frische Säure verlangt sofort nach dem nächsten Schluck. Man muss wirklich aufpassen, die Flasche nicht zu schnell zu leeren.

Ein Wein wie gemacht für Pasta mit Fleisch oder natürlich traditioneller Toskana Küche, wie Salami oder Bistecca Fiorentina. Wir können ihn aber auch zu Gemüse wie Aubergine oder Zucchini empfehlen, da macht er auch eine hervorragende Figur.

Kategorie: Rotwein
Falstaff Punkte: 91 Punkte
Fattoria di Poggio Capponi

Erfahrungsberichte in Deutsch für Fattoria di Poggio Capponi Chianti Riserva D.O.C.G 2018

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