Weingut Aldinger  Weissburgunder Untertürkheimer Gips, Erste Lage 2018

Finessenreicher, leicht exotischer Württemberger Universalgenie mit dezenter Mineralik

  • Trockener, eher leichter Lagen-Weißwein
  • Exotische Noten mit lebendiger Säure
  • Sehr dezenter Holzeinsatz
  • Universalgenie & Alleskönner
  • 91 Falstaff
    91 Falstaff
  • € 13,89 (€ 1,85 / 100 ml)

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Art.-Nr.: ALD-10500011, Inhalt: 0,75 l

EAN: 4260342250334

  • Trockener, eher leichter Lagen-Weißwein
  • Exotische Noten mit lebendiger Säure
  • Sehr dezenter Holzeinsatz
  • Universalgenie & Alleskönner
  • 91 Falstaff
    91 Falstaff

Beschreibung

Dieser schöne, eher leichte, trockene Burgunder wurde zu 40% im großen Holzfass und der Rest im Stahltank ausgebaut. Er überzeugt sofort mit Harmonie und finessenreicher Struktur.

In die Nase strömen exotische Aromen von Litschi und Ananas. Am Gaumen doch ein mittlerer Körper mit auffallendem Schmelz und einer lebendigen Säure. Ist leichter, als er tatsächlich schmeckt. Nimmt den ganzen Mund beim Abgang in Anspruch und gleitet um ganz dezenten Holzeinsatz in den langen Nachhall. Hier kommt die feine Mineralik vom Boden zum Vorschein.

Ein stimmiges Universalgenie und ein Alleskönner, der sicher noch bis zu 6 Jahre gelagert werden kann und ein sehr breites Publikum erfreut. Egal ob zu Geflügel, Schweinefleisch oder Pasta - damit liegt man fast immer richtig!

Rebsorte: Weißburgunder
Anlass: Sommerwein
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank, Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2024
Passt zu: Geflügel , Nudelgerichte / Pasta
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Intensität: leicht, mittel
Falstaff Punkte: 91 Punkte