Weingut Johann Donabaum Riesling Smaragd Setzberg 2022 Magnum, 1,50 l

Der Setzberg ist ohnehin schon eine Klasse für sich – in der Magnum wird daraus noch einmal etwas ganz Besonderes. Mehr Ruhe, mehr Tiefe und diese gelassene Spannung, die große Rieslinge mit Zeit entwickeln. Der Jahrgang 2022 bringt dafür genau die richtige Mischung aus Reife, Frische und Präzision mit.

In der Nase zeigt sich sofort der typische Setzberg-Charakter: saftiges Steinobst, etwas Pfirsich und Marille, dazu feine Zitrusanklänge. Alles wirkt klar, fokussiert und sehr fein gezeichnet. Am Gaumen kommt dann richtig Zug ins Spiel. Straff, saftig und perfekt balanciert, mit einer Säure, die trägt und dem Wein enorm viel Energie verleiht, ohne jemals spitz zu wirken.

Trotz Smaragd-Kraft bleibt dieser Riesling erstaunlich leichtfüßig. Die Magnum sorgt zusätzlich für Harmonie und Tiefe, nichts wirkt überzeichnet oder laut. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent, frisch und animierend, mit einem feinen, zitronigen Nachhall, der Lust auf das nächste Glas macht.

Unbedingt aus großen Gläsern trinken und nicht zu kalt servieren – ein wenig Luft tut ihm besonders gut. Heute schon großartig, aber ganz klar auf lange Strecke gebaut. Ein Riesling, der über viele Jahre hinweg Freude machen wird und eindrucksvoll zeigt, wofür die Wachau steht. Großes Format aus dem Hause Weingut Johann Donabaum – die Magnum ist hier absolut die richtige Wahl.