Azienda Agricola Perusini Sauvignon Bio 2021 D.O.C Friuli Colli Orientali

Perusini überzeugt eigentlich mit allen Weinen, die wir im Sortiment haben, aber gerade die Sauvignons machen noch einen Hauch mehr Spaß als die anderen Weine. Warum? Gar nicht so einfach zu sagen, aber vielleicht liegt es einfach am enormen Trinkfluss, der mit dem Sauvignon daherkommt.

Mittlerweile stellt das Weingut auf Bio um, mit dem Jahrgang 2021 ist der Sauvignon Blanc erstmals Bio zertifiziert.

Ein Wein, der schon in der Nase recht expressiv, sehr präsent nach Johannisbeere und Stachelbeere duftet, am Gaumen straff und vielschichtig, mit einer frischen Säure, die sofort den nächsten Schluck fordert.

Sehr schöner, langer Abgang der wieder die typischen, reifen Johannisbeeren mit sich bringt. Super Sauvignon, macht einfach Spaß - sollte man einfach mal versucht haben.