Château de Jau Cuvée J Blanc Côtes Roussillon-Villages AOP 2022 Bio

Die frischen Weißweine aus dem Rousiilion erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder, in den warmen Gegenden weiß man, wie wichitg frische und fruchtige Weine im Sommer sind.

Die aus ökologischem Anbau stammenden Trauben für diesen Wein wachsen auf den Sonnen verwöhnten Hängen des Roussillon, wo die Rebstöcke die Wärme und das Licht des Mittelmeers aufnehmen.

Im Glas kommt der Wein in blassgoldener Farbe und grünlichen Reflexe daher. In der Nase domineren tropische Früchte, Zitrusnoten und weißen Blüten, mit einer dezenten mineralischen Note im Hintergrund. Sehr saftig und frisch am Gaumen, mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Frucht und Säure. Aromen von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten vermischen sich mit subtilen blumigen und mineralischen Noten, die zu einem sauberen, anhaltenden Abgang führen.

Dieser Wein ist ein exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse. Oder genieße ihn einfach solo, um seine Komplexität und Eleganz voll auszukosten.