Weingut Sommer Grüner Veltliner Schiefer Leithaberg DAC 2021

Das Grüner Veltliner und der burgenländische Leithaberg gut zusammen passen, ist längst kein Geheimnis mehr. Auf den Schieferböden fühlt sich diese traditionelle Weißweinsorte sehr wohl und Leo Sommer zeigt hier sein ganzes Können. Die Verkostung hat uns total überrascht - so viel Wein für so wenig Geld ist eigentlich nicht zu finden!

Klassisch im Stahltank und ein Teil im großen alten Holzfass ausgebaut - das ergibt Strahlkraft, aber auch eine zarte Cremigkeit. Trocken, einnehmend und sehr vielschichtig im Glas. Erst gelbe, reife Früchte, dann zart würziger Pfeffer und Kräuter, dann wieder eine leichte Salzigkeit im Abgang. Ist kräftiger als er schmeckt - das kommt vom vollreifen, ausgewogenen Jahrgang 2021.

Ein toller Speisebegleiter, egal ob zur Hausmannskost, zu hellen Fleischgerichten, zur Pasta oder zu was auch immer. Mit diesem Wein liegt man fast immer richtig!