La Pruina Negroamaro Puglia IGT 2019

Wieder einer dieser Weine die auf den ersten Blick nicht sofort ins Auge stechen, die aber spätestens nach dem ersten Schluck viele Freunde finden.

Negroamaro bedeute soviel wie dunkel und bitter - die Rebsorte hat in der Regel eine dunkle, sehr dichte Farbe und entsprechend viel Gerbstoffe. Wenn der Wein aber wie dieser hier behutsam ausgebaut wird, entstehen fantastische, fast schon zu süffige Rotweine, die einfach großen Trinkspaß bereiten.

Dieser Negroamaro hat die typischen dunkelbeerigen Früchte schon in der Nase, Heidelbeere, Brombeere und ein Haus Sauerkirsche. Am Gaumen sehr rund, mit einer angenehmem Süße, die sich aber ein Duell mit der frischen Säure liefert und den Wein dadurch sehr ausgewogen erscheinen lässt.

Ein toller, unkomplizierter Rotwein aus Apulien von einem der besten Betriebe der Region, super als Speisenbegleiter zum Barbecue, geht auch im Sommer, leicht gekühlt sprichwörtlich runter wie Öl.