De Stefani PROSECCO 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2018

Absoluter Top-Prosecco mit viel Schmelz & Eleganz

  • Extrem feiner Prosecco, unglaublich seidig am Gaumen
  • Top Produzent De Stefani gehört zu den Besten Italiens
  • Spritzige, frische Säure, macht einfach Spaß
  • 9Weine Favorit
    9Weine Favorit
  • € 12,49 (€ 1,67 / 100 ml)

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Art.-Nr.: DES-40200004, Inhalt: 0,75 l

EAN: 8033389834111

  • Extrem feiner Prosecco, unglaublich seidig am Gaumen
  • Top Produzent De Stefani gehört zu den Besten Italiens
  • Spritzige, frische Säure, macht einfach Spaß
  • 9Weine Favorit
    9Weine Favorit

Beschreibung

Jetzt im Jahrgang 2018 erhältlich und nach wie vor ein absoluter Bestseller im Sortiment. Und das vor allem wegen der überragenden Qualität. Methodo 0.15 klingt vielleicht ein wenig unsexy, ist aber die Methode, mit der dieser Prosecco produziert wird. Der Most wird auf 0 Grad gekühlt und im Folgenden bei 15 Grad vergoren, dadurch entfalten sich die Apfelaromen ganz besonders. Extra Dry bedeutet auch nicht staubtrocken, sondern zwischen 12-17 Gramm Restzucker, was ein wenig mehr sein darf als das Brut bei anderen Schaumweinen. Aber genau diese Menge an Süße, gepaart mit der Säure und der deutlichen Apfelnote, macht diesen Prosecco so besonders und wohl auch so beliebt. Dazu kommt noch eine sehr außergewöhnliche Flasche, die einfach was hermacht. Das Auge trinkt dann wohl doch ein wenig mit.

Rebsorte: Glera
Land: Italien
Region:  Venetien
Jahrgang: 2018
Geschmack: Extra Dry
Trinkempfehlung: 6-8°C
Lagerpotential: 2021, 2022
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte , Vegetarisch
Alkoholgehalt: 11,5 Vol.%
Intensität: leicht

De Stefani

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