Australien
Salomon Estate
Finniss River Shiraz 2012

Weindaten


Produktgruppe Rotwein
Weingut Salomon Estate
Region Australien
Rebsorte Shiraz (Syrah)
Geschmack trocken
Ausbau in französische Barriques
Trinkempfehlung 18-20°C
Alkoholgehalt 14,5 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 21100001

So muss ein großer Shiraz schmecken – feiner Nougatton, dezente Fruchtsüße und langer warmer Nachhall. TOP Rotwein aus Australien vom österreichischen Spitzenwinzer!

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Michael - Neun Weine Experte

Weinbeschreibung

Pure Shirazfrucht mit kräftigem Rückgrat. Tiefdunkel. In der Nase frische Pflaumen und wilde Kräuter, schwarze Oliven. Elegante Fruchtfülle mit feiner Schokolade unterlegt. Vollmundig und sehr gute Dichte, dabei aber tief strukturiert mit kräftigem, gut integriertem Gerbstoff. Ein großer Wein, der dekantiert zusätzlich aufblüht. Sehr lang im Abgang und sehr gutes Reifepotential. Das ist Shiraz zu 100 %; Holzfassausbau über 18 Monate in 300 lt Hogheads, ca. 50% Anteil neues Holz aus französchischer Eiche.

Über das Weingut

Ein Shiraz-König aus Österreich. Seit 1995 produziert SALOMON ESTATE eleganten Shiraz und Cabernet Sauvignon im Süden Australiens. Auf den sanften Hügeln des kleinen Weinbaugebietes Finniss River reifen die Trauben unter großartigen mikroklimatischen [... Mehr lesen]