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Down Under Rugby Power
Finniss River
Salomon Estate

Norwood Shiraz-Cabernet 2015

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Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Salomon Estate
Region Australien, Finniss River
Rebsorte Shiraz / Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Ausbau 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt 14,0 Vol.%
Lagerpotenzial bis 2024
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 21100002

Weinbeschreibung

Australien ist ein Land der Sonne, wer nicht aufpasst kann hier schnell Sonnenbrand bekommen!

Umso besser eignet sich das Klima für vollreife Weine, zum Beispiel dieser Shiraz-Cabernet. Vollreife Frucht mit viel Kraft und Finesse. Der Wein lagerte 12 Monate in 300 Liter Fässern, was ihm Rostaromen und Noten von Kaffee und Kakao beschert. Typische, pflaumige Shiraznoten gepaart mit der dunkelbeerigen Frucht des Cabernet Sauvignon. Sehr einladend am Gaumen, kein Leisetreter, bereitet dennoch sehr viel Trinkspass. Ein Idealer Wein zu geschmorten oder gebratenem Rindfleisch oder auch zu gereiftem Hartkäse.

Australien ist ein Land der Sonne, wer nicht aufpasst kann hier schnell Sonnenbrand bekommen!

Umso besser eignet sich das Klima für vollreife Weine, zum Beispiel dieser Shiraz-Cabernet. Vollreife Frucht mit viel Kraft und Finesse. Der [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Ein Shiraz-König aus Österreich. Seit 1995 produziert Salomon Estate eleganten Shiraz und Cabernet Sauvignon im Süden Australiens. Auf den sanften Hügeln des kleinen Weinbaugebietes Finniss River reifen die Trauben unter großartigen, mikroklimatischen Einflüssen heran. Die Weine von Salomon Estate spiegeln die Besonderheit und Einzigartigkeit dieser Landschaft wider. In ihrer Frucht erahnt man die Wärme der Mittagssonne, in ihrer Säure die Kühle des nahen Southern Ocean. Die Weine reflektieren die Frucht Australiens mit einem europäischen Zugang in der Vinifikation.

Bert und Gertrud Salomon verbinden die alte mit der neuen Weinwelt und reisen zwischen Finniss River/Australien und ihrem berühmten Weißweingut Salomon Undhof in Österreich, welches sie in 7. Generation führen, hin und her.

Ein Shiraz-König aus Österreich. Seit 1995 produziert Salomon Estate eleganten Shiraz und Cabernet Sauvignon im Süden Australiens. Auf den sanften Hügeln des kleinen Weinbaugebietes Finniss River reifen die Trauben unter [...] Mehr lesen