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Neusiedlersee
Weingut Kracher

TBA Noble Reserve NV

Weindaten

Produktgruppe Süßwein
Weingut Weingut Kracher
Region Österreich, Neusiedlersee, Illmitz
Rebsorte Welschriesling / Chardonnay
Geschmack süß (195g RZ)
Ausbau im großen Holzfass
Nettofüllmenge (in Liter) 0,375l
Alkoholgehalt 11,5 Vol.%
Trinkempfehlung 12 °C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 70100012

Weinbeschreibung

#Trockenbeerenauslese #Süßwein #Königsklasse

Die Trockenbeerenauslese (TBA) Noble Reserve ist die höchste Kategorie der Süßweine. Diese Noble Reserve ist eine besondere Jahrgangscuvee, wo mehrer Jahrgänge miteinander vermählt wurden - im Fachjargon ein Non Vintage (NV)

In der Nase etwas Orangenschale und Honig. Am Gaumen die so typische Botrytiswürze, vollreife Pfirsicharomen, saftig elegantes Spiel von Restzucker und Säure, die den Süßwein leicht über die Zunge tänzeln lässt. Bleibt schön lange im Abgang haften ohne zu überfordern. Besitzt ein tolles Entwicklungspotenzial und durch den Zuckergehalt eine sehr hohe Lagerfähigkeit.

Passt wunderbar zu vielen Desserts und ganz besonders himmlisch als Begeliter zu Blauschimmelkäse.

#Trockenbeerenauslese #Süßwein #Königsklasse

Die Trockenbeerenauslese (TBA) Noble Reserve ist die höchste Kategorie der Süßweine. Diese Noble Reserve ist eine besondere Jahrgangscuvee, wo mehrer [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Alois Kracher war einer der großen Visionäre des Weinbaus, Speerspitze des "österreichischen Weinwunders" der 1990er Jahre und Motor der weltweiten Renaissance der Süßweine. Die gesamte Weinwelt trauerte 2007 um den "Luis" nach seinem frühzeitigen Tod.

Wer ein solches Erbe antritt, muss zwangsläufig viele gegensätzliche Eigenschaften in sich vereinen. Seit 2007 leitet Sohn Gerhard Kracher das Weingut, welches sein Großvater aufgebaut und eben seinen Vater "Luis" weltberühmt gemacht hat.

Schon 2001 übernahm Gerhard Schritt für Schritt die Verantwortung, repräsentierte das Weingut auf internationalen Veranstaltungen und sammelte wichtige Erfahrungen rund um den Globus. Dem Seewinkel bleibt Gerhard Kracher eng verbunden – zugleich ist er aber ein weltoffener Globetrotter, der die kalifornische Küche und die südfranzösische Lebensart liebt. Er weiß, was er der Tradition seines Hauses schuldig ist und blickt dennoch stets nach vorn, immer auf der Suche nach neuen Ideen, aufgeschlossen gegenüber neuen Trends und Innovationen.

Das Angebot des zweifellos bekanntesten, österreichischen Weingutes umfasst neben den weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen auch Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein und kleine Mengen an trockenem Weiß- und Rotwein.

Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt, kreierte Alois Kracher jedes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Ausbaustilistiken.

»Zwischen den Seen« heißen jene Weine, die in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und die klassische Stilistik der Region aufweisen. Die Weine der Linie »Nouvelle Vague« werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus.

Das Weingut wurde bei der International Wine Challenge in London 1994, 1997, 1998, 2000, 2001, 2006, 2008 und 2009 zum »Sweet Winemaker oft the Year« gekürt. Im Falstaff gab es bis dato nur 3 Weine aus Österreich welche mit 100 Punkten prämiert wurden. Und richtig – alle 3 Weine stammen von diesem einzigarten Weingut aus Illmitz.

Alois Kracher war einer der großen Visionäre des Weinbaus, Speerspitze des "österreichischen Weinwunders" der 1990er Jahre und Motor der weltweiten Renaissance der Süßweine. Die gesamte Weinwelt trauerte 2007 um den [...] Mehr lesen

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