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#süßerTraum #Süßweinkönig #Dessertbegleiter
Neusiedlersee
Weingut Kracher

Beerenauslese Cuvee 2017

Weindaten

Produktgruppe Süßwein
Weingut Weingut Kracher
Region Österreich, Neusiedlersee, Illmitz
Rebsorte Welschriesling / Chardonnay
Geschmack süß (133g RZ)
Ausbau 85% Stahltank, 15% Barrique
Trinkempfehlung 10-12°C
Alkoholgehalt 12,0 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,375l
Lagerpotenzial bis 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 70100011

Weinbeschreibung

Die österreichischen Süßweinspezialitäten vom Weingut Kracher begeistern Weinliebhaber rund um die Welt. Vollreife Trauben und ein günstiges Herbstwetter sind für die Entstehung der süßen, edelfaulen Beeren Voraussetzung. Das Weingut Kracher zählt dabei zu den besten Produzenten der Welt. Diese Cuvee aus Welschriesling und Chardonnay ist das Aushängeschild vom Betrieb. Nach 12 Monaten Reife im Edelstahltank und im Barriquefass ist der Süße Traum nun bereit, die Herzen im Sturm zu erobern.

In der Nase steigt kräftig süßlicher Duft nach Honig empor. Am Gaumen vollmundig, elegant, frisch und harmonisch. Zitrusfrüchte, Mandarinen und Pfirsich am Gaumen - das ist echt große Klasse. Auch für "Nichtsüßwein-Fans" ein wahrer Genuss!

Passt wunderbar zu einem würzigen Käse oder vielen Desserts. Ein Tipp auch zu scharfen Thai Curry!

Die österreichischen Süßweinspezialitäten vom Weingut Kracher begeistern Weinliebhaber rund um die Welt. Vollreife Trauben und ein günstiges Herbstwetter sind für die Entstehung der süßen, edelfaulen [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Alois Kracher war einer der großen Visionäre des Weinbaus, Speerspitze des "österreichischen Weinwunders" der 1990er Jahre und Motor der weltweiten Renaissance der Süßweine. Die gesamte Weinwelt trauerte 2007 um den "Luis" nach seinem frühzeitigen Tod.

Wer ein solches Erbe antritt, muss zwangsläufig viele gegensätzliche Eigenschaften in sich vereinen. Seit 2007 leitet Sohn Gerhard Kracher das Weingut, welches sein Großvater aufgebaut und eben seinen Vater "Luis" weltberühmt gemacht hat.

Schon 2001 übernahm Gerhard Schritt für Schritt die Verantwortung, repräsentierte das Weingut auf internationalen Veranstaltungen und sammelte wichtige Erfahrungen rund um den Globus. Dem Seewinkel bleibt Gerhard Kracher eng verbunden – zugleich ist er aber ein weltoffener Globetrotter, der die kalifornische Küche und die südfranzösische Lebensart liebt. Er weiß, was er der Tradition seines Hauses schuldig ist und blickt dennoch stets nach vorn, immer auf der Suche nach neuen Ideen, aufgeschlossen gegenüber neuen Trends und Innovationen.

Das Angebot des zweifellos bekanntesten, österreichischen Weingutes umfasst neben den weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen auch Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein und kleine Mengen an trockenem Weiß- und Rotwein.

Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt, kreierte Alois Kracher jedes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Ausbaustilistiken.

»Zwischen den Seen« heißen jene Weine, die in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und die klassische Stilistik der Region aufweisen. Die Weine der Linie »Nouvelle Vague« werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus.

Das Weingut wurde bei der International Wine Challenge in London 1994, 1997, 1998, 2000, 2001, 2006, 2008 und 2009 zum »Sweet Winemaker oft the Year« gekürt. Im Falstaff gab es bis dato nur 3 Weine aus Österreich welche mit 100 Punkten prämiert wurden. Und richtig – alle 3 Weine stammen von diesem einzigarten Weingut aus Illmitz.

Alois Kracher war einer der großen Visionäre des Weinbaus, Speerspitze des "österreichischen Weinwunders" der 1990er Jahre und Motor der weltweiten Renaissance der Süßweine. Die gesamte Weinwelt trauerte 2007 um den [...] Mehr lesen

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