Wine image
EUR 
Wine Bottle
Leider ausgetrunken!
Wachau
Weingut Knoll

Riesling Pfaffenberg Kabinett 2013

Weindaten

Produktgruppe Weisswein
Weingut Weingut Knoll
Region Österreich, Wachau, Unterloiben
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Ausbau im traditionellen Holzfass
Trinkempfehlung 10°C
Alkoholgehalt 12,5 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2025
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 10100032

Weinbeschreibung

Die Riede Pfaffenberg in Krems liegt an der Grenze zur Wachau im Weinbaugebiet Kremstal und ist einer der wertvollsten Lagen Österreichs. Daher kann der Wein nicht wie üblich unter der Bezeichnung Federspiel oder Smaragd bezeichnet werden. Seit 1910 bewirtschaftet das Weingut Knoll den Pfaffenberg und die Rieslinge zeichnen sich durch die besondere Mineralität und einer ausgeprägten Säurestruktur aus. Finesse und Langlebigkeit sind weitere Markenzeichen von diesen feingliedrigen Lagenwein. Zarte Steinobstnase mit dezenten Blütenhonig. Saftige, elegante Frucht, rassige Säurestruktur, zitroniger Nachhall mit mineralischen Abgang. Bleibt am Gaumen sehr gut haften und löst mit jeden Schluck die Lust auf ein zweites oder drittes Glas aus.

Die Riede Pfaffenberg in Krems liegt an der Grenze zur Wachau im Weinbaugebiet Kremstal und ist einer der wertvollsten Lagen Österreichs. Daher kann der Wein nicht wie üblich unter der Bezeichnung Federspiel oder Smaragd bezeichnet [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Wenn man über Pioniere und Leitbetriebe spricht, dann darf das Weingut Knoll aus österreichischer Sicht auf keinen Fall fehlen. Allein die Etiketten haben mittlerweile Kultstatus erreicht und mal ganz ehrlich: Man kann darüber sagen was man will, aber wer will sich vorstellen, dass das Weingut Knoll plötzlich mit modernen, reduzierten Etiketten daherkommt? Über die Qualität der Weine muss nicht mehr diskutiert werden, vor allem die Spitzenweine sind meist schneller verkauft als den meisten Kunden lieb ist. Die Geschichte des Weingutes reicht bis ins Jahr 1825 zurück und wird nach wie vor als Familienbetrieb geführt. Geführt wird der Betrieb mittlerweile von Emmerich Knoll Junior, der die Linie des Vaters mehr als erfolgreich weiterführt. Der Betrieb umfasst 15 Hektar Rebfläche wovon Grüner Veltliner und Riesling zu gleichen Teilen knapp 90% der Rebfläche ausmachen. Die restlichen 10% verteilen sich auf die Rebsorten Gelber Muskateller, Gelber Traminer, Chardonnay und Blauburgunder. Ein gutes Drittel der Fläche besteht aus den legendären Terrassenweingärten, in denen keine Traktorbewirtschaftung möglich ist, daher zu ausschließlich mit Kleingeräten in Handarbeit bewirtschaftet werden müssen.

Wenn man über Pioniere und Leitbetriebe spricht, dann darf das Weingut Knoll aus österreichischer Sicht auf keinen Fall fehlen. Allein die Etiketten haben mittlerweile Kultstatus erreicht und mal ganz ehrlich: Man kann darüber sagen [...] Mehr lesen

Unsere Weinempfehlungen für Dich:

Neun Weine Abo

3er Wein ABO ROT

statt € 39,- im ersten Monat
EUR 9,00

Neun Weine Abo

3er Wein ABO ROT

statt € 39,- im ersten Monat
EUR 9,00