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#BioRoter #SommeliersAuswahl #Speisenbegleiter
Thermenregion
Johanneshof Reinisch

St. Laurent Sommelier Edition 2016

Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Johanneshof Reinisch
Region Österreich, Thermenregion
Rebsorte St. Laurent
Geschmack trocken
Ausbau 14 Monate Lagerung in großen und kleinen Holzfässern
Trinkempfehlung 18°C
Alkoholgehalt 13,0 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20100298

Weinbeschreibung

Jeder Wein hat seine Story, so auch dieser: "Zwei Weinwelten treffen sich und lassen einen neuen Wein entstehen.", so betitelt das Weingut Johanneshof Reinisch und der Österreichische Sommelier Verband den gemeinsamen St. Laurent. Dazu kommt, dass die Reinisch Brüder es besonders gut verstehen, mit dieser Rebsorte umzugehen. Dieser saftige Rotwein überzeugt durch sein Rubinrot im Glas und seinem intensiven Bouquet nach Zitrus, Minze, Kräuter in der Nase. Am Gaumen weist er eine elegante Struktur auf und wirkt lange im Abgang.

Dank seiner feinen Veilchennote, ist der Wein ein toller Begleiter zu Lamm mit Serviettenknödel oder einem (Wild-)Braten mit Polentataler.

Jeder Wein hat seine Story, so auch dieser: "Zwei Weinwelten treffen sich und lassen einen neuen Wein entstehen.", so betitelt das Weingut Johanneshof Reinisch und der Österreichische Sommelier Verband den gemeinsamen St. Laurent. Dazu [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Die Familie Reinisch betreibt in vierter Generation Weinbau und bewirtschaftet Weingärten in den wertvollsten Lagen rund um die traditionsreichen Weinbauorte Tattendorf und Gumpoldskirchen. Die besondere Qualität der Schwemmland-Braunerde-Böden liegt in ihrer großen Durchlässigkeit, die eine rasche Erwärmung gewährleistet und somit den Reifeprozess der Trauben eminent begünstigt. Der hohe Kalkanteil bringt eine ausgeprägte Mineralik in die Weine und macht die Rieden des Johanneshof Reinisch besonders geeignet für die Kultivierung von Reben der Burgunderfamilie. Pinot Noir, St. Laurent und Chardonnay bilden den Sortenschwerpunkt im Angebot des Weinguts. Auf geeignetem Terroir im nahen Ort Gumpoldskirchen werden Rotgipfler und Zierfandler kultiviert, deren Ausbau bei Bewahrung des schönen Sortencharakters ebenso prägnant erfolgt wie der sämtlicher anderer Weine aus dem renommierten Betrieb. Den kleinklimatischen Bedingungen entsprechend sind etwa 60 Prozent der Weine aus dem Johanneshof Reinisch Rotweine, 40% entfallen auf Weiß- und Süßweine.

Die Maxime ist ganz entschieden die persönliche Zuwendung der Winzer zum Wein. Die Brüder Johannes, Christian und Michael Reinisch bewirtschaften die Weingärten unter Einsatz von Nützlingen und variantenreicher Begrünung nach biologischen Richtlinien.

Die Familie Reinisch betreibt in vierter Generation Weinbau und bewirtschaftet Weingärten in den wertvollsten Lagen rund um die traditionsreichen Weinbauorte Tattendorf und Gumpoldskirchen. Die besondere Qualität der [...] Mehr lesen

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