Azienda Agricola La Giaretta

Italien /Veneto

Über das Weingut

Wir hatten das Vergnügen die Familie vom Weingut La Giaretta in Italien zu treffen und die Weine zu verkosten. Vom ersten Moment an waren wir uns sicher, dass wir hier einen Glücksgriff gemacht haben. Selten hat uns ein Sortiment in der Breite so überzeugt, dass es uns schwerfällt nicht alle Weine auf einmal anzubieten.  Seit mehreren Generationen wird in diesem Familienbetrieb Wein erzeugt, der ausschließlich aus den auf dem betriebseigenen Land angebauten Weinbergen gewonnen wird. Dank der nicht übermäßigen Größe des Unternehmens gelingt es stets, in allen Verarbeitungsphasen des Weines eine ganz besondere Sorgfalt beizubehalten: von der Pflege der Weinstöcke über die Weinlese, die Weinbereitung und die Lagerung bis zum Abfüllen in Flaschen und letztendlich zum Verkauf. Die Auswahl an erzeugten Weinen kann in der ganzen Linie überzeugen: Klassische DOC-Weine wie der Valpolicella, der Valpolicella Superiore, der Amarone und der Recioto. Für uns besonders interessant war die eigene Produktlinie: “I Quadretti”, ein Amarone und ein Valpolicella Superiore, die beide in kleinen Fässern aus französischer Eiche reifen und verfeinert werden. Vor allem der Valpolicella Superiore lässt manche Amarone aus der Gegend alt aussehen, und das zu einem Preis den man schon als günstig bezeichnen kann, aber pssst - nicht weitersagen, sonst ist das bald kein Geheimtipp mehr.

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