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Weingut Goldenits

Neusiedlersee, Österreich

Über das Weingut

Inmitten des Heidebodens befindet sich das Weingut rund um Robert und Birgit Goldenits. Das pannonische Klima prägt diesen kleinen Landstrich östlich vom Neusiedler See. Durch diese Prägung gelingt es den Winzern, vor allem bei Rotweinen, die Trauben hochreif zu keltern. Der Familienbetrieb und bewirtschaftet rund 28 ha, bei der 75 % der Rebfläche auf den Rotwein und legendlich 25 % auf den Weißwein entfallen. Fast zur Gänze werden die Weißweine im Edelstahl ausgebaut, wo diese bis zu drei Monaten auf der Feinhefe liegen können. Zum Großteil werden die Rotweine in rund 400 französische Barriquefässern und zum anderen Teil in großen Holzfässern ausgebaut. Diese verleihen dem Wein mehr Harmonie, Struktur bzw. Stabilität und werden dadurch auch länger lagerfähig.

Unser Ziel ist es, aus der großen, uniformen Weinwelt die Weine vom Heideboden in ihrer Typizität hervorzuheben! - BIRGIT & ROBERT GOLDENITS