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Leider ausgetrunken!
Mittelburgenland
Weingut Gager

Cablot 2000

Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Weingut Gager
Region Österreich, Mittelburgenland
Rebsorte Cabernet Sauvignon / Merlot
Geschmack trocken
Ausbau 18 Monate in neuen Barriques
Trinkempfehlung 17-19°C
Alkoholgehalt 13,5 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2022
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20100054

Weinbeschreibung

Was soll man zu diesem Wein noch viel sagen?

Der Jahrgang 2000 ging als einer der besten in die Geschichte ein und der Cablot ist eine altbekannte, oft prämierte Rotweincuvée aus dem Hause Gager. Bereits seit über 20 Jahren gibt es diesen Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot.

Wir haben uns noch eine kleine Menge von diesem großen Wein sichern können und sind begeistert nach der Verkostung. Unglaublich wie jung der Wein am Gaumen auftrifft und wie geschmeidig und rund er über die vielen Jahre geworden ist. Sehr elegant, stimmig und mit der idealen Trinkreife - wie wir finden. Das Holz ist perfekt eingebunden und kaum mehr spürbar und am Abgang bleibt diese Rarität hängen, als ob er nie enden würde.

Einfach nur traumhaft!

Was soll man zu diesem Wein noch viel sagen?

Der Jahrgang 2000 ging als einer der besten in die Geschichte ein und der Cablot ist eine altbekannte, oft prämierte Rotweincuvée aus dem Hause Gager. Bereits seit über 20 [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Weingut Gager – ein starkes Team!

Sowohl Vater, als auch Sohn haben sich beruflich ursprünglich der Technik verschrieben. Josef Gager arbeitet als KFZ- und Landmaschinenmechaniker, sein Sohn Horst entschied sich für eine Anstellung in der Fertigteilhausbranche. Die Bewirtschaftung der familieneigenen Weingärten nutzte Josef Gager als willkommenes Hobby. Die Trauben lieferte er an die ortsansässige Genossenschaft. Seinen Traum vom eigenen Wein gab er jedoch nie ganz auf. 1984 tauschte er Schraubenschlüssel gegen Laubzange und widmete sich von nun an seiner geliebten Freizeitbeschäftigung. Des einen Hobby und Berufung war des anderen Verdruss. Schon in jungen Jahren packte Horst Gager fleißig mit an im Weingarten. Große Freude bereitete ihm das lange Zeit nicht. Mit lediglich 15 Jahren führte er begeisterte Kunden fachmännisch durch Degustationen. Vom Wein kosten durfte er aufgrund seines Alters jedoch nicht. Schon in Jugendjahren fasst er daher den Beschluss dem Winzerdasein den Rücken zu kehren. Er wollte sein Geld einfacher verdienen. Vorsätze sind da um gebrochen zu werden. Im Jahr 2003 entschied Horst Gager doch in den elterlichen Betrieb einzusteigen. Von nun an wurde vergrößert, modernisiert und erweitert. Seine Entscheidung bereut der Quereinsteiger bis heute nicht. Er absolvierte nachträglich eine Ausbildung zum Kellerfacharbeiter und staunt Tag für Tag über die Vielfältigkeit seines heutigen Traumberufes. Kann er morgens noch Natur in den Weingärten genießen, fordern ihn nachmittags Technik und Handwerk. Abendliches Kontrastprogramm in schicken Hotels und Restaurants mit viel Glamour sind keine Seltenheit. Als VIP sieht sich Horst Gager jedoch nicht, eher als Winzer, der konsequent hervorragende Qualität an seine Kunden liefern möchte. „Wir produzieren keine Micky-Mouse Weine“ betont er, dabei schwingt ein Hauch Ironie in seiner Stimme mit. Weißwein sucht man am mittelburgenländischen Weingut vergeblich. Die Familie Gager hat sich dem Rotwein verschrieben, allen voran dem regionstypischen Blaufränkisch. Produziert werden aussagekräftige, charakterstarke Rote. Weine mit Bums eben!

Weingut Gager – ein starkes Team!

Sowohl Vater, als auch Sohn haben sich beruflich ursprünglich der Technik verschrieben. Josef Gager arbeitet als KFZ- und Landmaschinenmechaniker, sein Sohn Horst entschied sich für eine [...] Mehr lesen

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