Wien
Weingut Wieninger
Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC 2015

Weindaten


Produktgruppe Weisswein
Weingut Weingut Wieninger
Region Österreich, Wien
Rebsorte Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay,...
Geschmack trocken
Ausbau im Edelstahltank
Trinkempfehlung 8-10°C
Alkoholgehalt 13,0 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2023
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 10100098

Bisamberg, Wien, Wieninger und der Gemischte Satz – eine harmonische Symbiose zum Verlieben! Besser geht’s kaum.

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Neun Weine Team

Weinbeschreibung

Bei diesem Weißwein versteht man ganz klar, warum der Wiener Gemischte Satz in den letzten Jahren so in Mode gekommen ist. Seit 2013 sind diese auch in einer DAC Verordnung geregelt und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

Der Wiener Bisamberg mit seinem kalkreichen Lössboden bringt besonders gute Voraussetzungen für die Sorten der Burgunderfamilie. Dieser gehobene und elegante Wiener Gemischte Satz Bisamberg von über 40-jährigen Reben besteht hauptsächlich aus Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Die Sorten wurden natürlich gemeinsam geerntet, schonend abgepresst und im Stahltank vergoren bzw. ausgebaut. Nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet – das versteht sich für Fritz Wieninger von selbst.

In der Nase finden wir frische Kräuter, etwas Würze und Birnenfrucht. Am Gaumen füllig, zugleich elegant mit feiner Säurestruktur, harmonisch und bereits sehr trinkanimierend. Zitronig-mineralisches Finish, das nach mehr verlangt.

Ein vielschichtiger Speisenbegleiter, vor allem zur mediterranen Küche.

Unserer Meinung nach ist dies sicher einer der besten Wiener Gemischten Sätze auf recht hohem Niveau. Muss man probiert haben!

 

Über das Weingut

„Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den [... Mehr lesen]